{"id":486,"date":"2017-02-24T00:34:50","date_gmt":"2017-02-24T00:34:50","guid":{"rendered":"http:\/\/192.168.1.102\/?p=486"},"modified":"2017-02-27T19:48:18","modified_gmt":"2017-02-27T19:48:18","slug":"ethel-cunti-para-mi-era-lindo-venir-a-la-chacra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proyectoallen.com.ar\/3\/?p=486","title":{"rendered":"Ethel Cunti: para mi era lindo venir a la chacra"},"content":{"rendered":"

Esta nota en primera persona es de Ethel quien nos cuenta algunos pasajes de su vida. Form\u00f3 parte de lo que denominamos \u00abPeri\u00f3dico El Fruticultor allense\u00bb y que presentamos en la XIII Fiesta Nacional de la Pera de 2011 con el apoyo de la C\u00e1mara de Fruticultores de Allen. Podes conocer el proyecto AQU\u00cd<\/a>
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Ethel Cunti es mi nombre, hija de Margarita Ethel Cartal\u00e1 de Cunti y Nicol\u00e1s Cunti; hermana de Jorge,\u00a0 alias \u201cel pupa\u201d. Nac\u00ed en Buenos Aires, Capital, el 3 de mayo de 1945, donde viv\u00ed, me cas\u00e9 y tuve 2 hijos, M\u00e1ximo y Marina. Luego de 3 a\u00f1os en 1974, nos mudamos a San Pablo, Brasil donde Mat\u00edas (el padre de mis hijos) asumi\u00f3 su trabajo en una empresa familiar.<\/p>\n

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En esta pujante ciudad brasilera, donde mis hijos aun residen, viv\u00ed durante veinte a\u00f1os. Mis padres nunca vivieron en Allen, viv\u00edamos en Buenos Aires y ven\u00edamos en vacaciones de verano desde enero hasta marzo, desde que yo ten\u00eda ocho meses de edad. Mi pap\u00e1 nos llevaba y volv\u00eda a terminar la temporada. \u00c9l desde joven, junto a sus hermanos, Alfredo y Carlos, se dedic\u00f3 al comercio de frutos que vend\u00edan en dos puestos de su propiedad en el Mercado de\u00a0 Abasto y luego a la fruticultura y vitivinicultura. M\u00e1s tarde contaron tambi\u00e9n con la colaboraci\u00f3n especial de mi t\u00eda Juanita, en el edificio de la Fruticultura de la calle Lavalle (Bs As), donde se administraban las propiedades del Valle de R\u00edo Negro y de Misiones y Corrientes, donde pose\u00edan c\u00edtricos, yerba, te y madera.\u00a0 A Cunti Hnos. se le adjudica el primer embarque Argentino de pomelos hacia Alemania.
\nEn el a\u00f1o 1940 lleg\u00f3 al Valle, precisamente a Allen, con el prop\u00f3sito de comprar fruta, trabajarla, para luego de enviada a Buenos Aires venderla en el mercado de Abasto. Ya el siguiente a\u00f1o alquil\u00f3 un espacio en los fondos de un almac\u00e9n y tomo alg\u00fan operario para trabajar la fruta, para el tercer a\u00f1o alquil\u00f3 algo m\u00e1s grande y tom\u00f3 m\u00e1s gente. As\u00ed progresivamente ya alquil\u00f3 una chacra, la N\u00ba 52, la m\u00e1s peque\u00f1a que tuvimos, de unas doce hect\u00e1reas. En ella, m\u00e1s tarde se levantar\u00eda el galp\u00f3n y aserradero con capacidad mayor para el empaque de la fruta.
\nLuego arrend\u00f3 la chacra N\u00ba 33 \u201cEstablecimiento Don Marcos\u201d propiedad de Don Marcos Zorrilla, quien poco sal\u00eda de la chacra, inclusive nunca se hizo una casa propia; la casa era de los peones y \u00e9l la fue ampliando. Esta Casona data de 1912 y la Bodega de 1919. Don Alberto Zorrilla sobrino de Marcos quien cuando llegaba a Allen resid\u00eda en la 33, tenia gustos refinados y estaba acostumbrado a buenos modales y gustaba que lo atendieran. Sus propiedades ascend\u00edan a mucho mas de mil hect\u00e1reas en toda la zona Valletana y solo 400 has fueron adquiridas por los Cunti: las chacras N\u00ba 27, 29, 33, 34 y otra en Guerrico, todos lotes de 100 hect\u00e1reas. M\u00e1s tarde se construyo el frigor\u00edfico.<\/p>\n

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\nMi padre era una persona muy especial, con mucho humor y fe en Dios en primer lugar\u2026 cuando hablaba se entend\u00eda que era una persona honesta, que ten\u00eda un modo muy humilde de hablar y demostraba f\u00e1cilmente lo que quer\u00eda hacer. \u00c9l estaba decidido, quer\u00eda trabajar y tener sus propiedades. La primera chacra que arrend\u00f3, m\u00e1s tarde consigui\u00f3 comprarla gracias a la tala de los \u00e1lamos que ten\u00edan muy buen precio esa temporada y as\u00ed pudo juntar un dinero para ir comprando y pagando. Creo que fue ac\u00e1 que se enter\u00f3 de las propiedades en venta y no en Buenos Aires. Alguien le dijo de la tierra, mi padre era muy inquieto, de preguntar y hablar entonces la gente sab\u00eda que ten\u00eda inter\u00e9s y ganas de hacer cosas.
\nEl trabajo en la chacra no distaba mucho de hoy, lo que pasa es que eran montes m\u00e1s abiertos, hab\u00eda m\u00e1s espacio entre planta y planta, los frutales eran mucho m\u00e1s voluminosos, mucho m\u00e1s altos, cosa que despu\u00e9s con el tiempo, en la reconversi\u00f3n frut\u00edcola, se modificaron y fueron achic\u00e1ndolos mediante podas estudiadas, para no haber tanto riesgo para el personal, para que los agroqu\u00edmicos que se usan para las curas se aprovecharan mejor y el sol penetrara con facilidad; el riego se hacia por manto (hasta hoy) que lava los nutrientes de la tierra, mas hoy en d\u00eda, aquellos que pueden solventar un buen riego por aspersi\u00f3n, se benefician tanto en invierno con las heladas, como en verano, suministrando solamente el riego necesario. Sin embrago, el trabajo era mucho m\u00e1s dedicado dada la escasez de mecanismos, el temor a las inclemencias clim\u00e1ticas t\u00edpicas de la zona. Hoy en d\u00eda se prioriza mucho otras cosas adem\u00e1s de la fruta.
\nAntiguamente se hac\u00edan los trabajos\u00a0 pura y netamente mirando a la comercializaci\u00f3n. Hoy para comercializar ten\u00e9s un mont\u00f3n de pautas a cumplir, entre ellas la sanidad, ten\u00e9s que saber de d\u00f3nde sali\u00f3 esa fruta, de qu\u00e9 chacra, de qu\u00e9 hilera, qui\u00e9n la cosech\u00f3.\u00a0 Para los productores de Europa es mucho m\u00e1s f\u00e1cil porque tienen computadoras, facilidad a riego por aspersi\u00f3n y por goteo manejado por computadoras. Ac\u00e1 es todo a pulm\u00f3n, el chacarero medio o peque\u00f1o tiene que hacerlo todo a pulm\u00f3n y no les dan las suficientes garant\u00edas como para hacerlo. Los gobiernos a veces ayudan pero no saben c\u00f3mo. Yo a veces veo que los productores podr\u00edan ser m\u00e1s unidos pero no, no s\u00e9 porque pasa esto, porque todos tenemos los mismos problemas y el objetivo es el mismo. Esto se hace, no para tener un jard\u00edn sino que es para comercializar y vivir, para que tus hijos tengan mejores opciones en la vida.<\/p>\n

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\nYo recuerdo que para m\u00ed era lindo venir a la chacra, primero porque ten\u00eda amigas mayormente cuando sus padres eran amigos de los m\u00edos,\u00a0 los hijos de los que trabajaban con mi pap\u00e1, los amigos de Jorge tambi\u00e9n, ven\u00edan a la pileta a pasar las calurosas tardes \u00a1\u00a1La pileta!! Era una pileta de cemento, grande, que se hab\u00eda construido para sulfatar los postes, pero cuando lleg\u00e1bamos al Valle, los postes ya estaban para instalarse as\u00ed que se limpiaba bien y se la llenaba. Ten\u00edamos una entrada de agua muy buena\u2026 el agua de la acequia entraba por debajo y arriba ten\u00eda otro agujero por donde sal\u00eda. As\u00ed el agua circulaba todo el tiempo. Un a\u00f1o se la pintaba de celeste, otro a\u00f1o de verde \u00a1y ten\u00edamos una pileta! Era muy lindo, cada uno tra\u00eda las famosas facturas y la pas\u00e1bamos lindo.
\nMe acuerdo que todos los a\u00f1os el capataz de la vi\u00f1a, Moreno, me ten\u00eda preparado un pich\u00f3n de alg\u00fan animal, un conejo o una liebre, lo que fuere para que yo los cuidara\u2026 Yo era medio salvaje, ten\u00eda ocho a\u00f1os y me montaba a mi caballo y me iba, me sub\u00eda a los fardos enormes de pasto y hac\u00eda como un tobog\u00e1n\u2026 mi mam\u00e1, se hac\u00eda cruces. A m\u00ed me gustaba todo eso\u2026 Pocas veces fui a la playa en 25 a\u00f1os de mi vida, solo una vez a Mar del Plata y algunas de pasada al Valle, en Monte Hermoso y sus aguas vivas\u2026 hasta que me cas\u00e9. Todos los veranos est\u00e1bamos irremediablemente\u00a0 ac\u00e1 en la chacra, acompa\u00f1ando a Papi en la cosecha\u2026 nunca nadie reclam\u00f3\u2026 a todos nos gustaba mucho Allen.
\nNi bien muri\u00f3 mi mam\u00e1, un 24 de diciembre de 1982, nos habremos quedado unos pocos d\u00edas m\u00e1s en Buenos Aires y nos vinimos para ac\u00e1, donde pase 2 meses con papi y retorn\u00e9 a S\u00e3o Paulo, pues mi trabajo en el consultorio me llamaba, dentro de la Nutrici\u00f3n, soy especialista en acompa\u00f1amiento de dietas alimentarias. Las cosas ya no estaban tan bien comercialmente y a pesar que Jorge estaba siempre al lado de papi trabajando y acompa\u00f1\u00e1ndolo junto a su otrora esposa pelusa y viv\u00edan juntos, sent\u00eda que mi rumbo ir\u00eda a cambiar. Ya que\u00a0 mis hijos estaban en la facultad en Brasil y estaba mi ex marido all\u00e1 tambi\u00e9n, entonces todos dijeron \u201cEthel, and\u00e1 que tu pap\u00e1 te precisa\u201d,\u00a0 as\u00ed que cada vez vine un poco m\u00e1s.\u00a0 Me fui quedando ac\u00e1 y conoc\u00ed a Mario Gobbi, mi marido, que era amigo de mi papi, en el escritorio de la Bodega. En el a\u00f1o \u201995 me mud\u00e9 definitivamente, para en el a\u00f1o 2000 casarme con el. Papi se fue con Dios el 25 de septiembre de 2001 y desde all\u00ed estar\u00e1 rezando para que mejore la situaci\u00f3n de todos los que trabajan duro en la fruticultura.<\/p>\n

\"Ethel<\/a><\/p>\n

\"13173821_10153477692916811_5512340093861854575_n\"<\/a>

Del facebook de Ethel<\/p><\/div>\n

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