{"id":497,"date":"2012-01-24T00:45:34","date_gmt":"2012-01-24T00:45:34","guid":{"rendered":"http:\/\/192.168.1.102\/?p=497"},"modified":"2012-05-21T00:04:23","modified_gmt":"2012-05-21T00:04:23","slug":"de-grecia-al-alto-valle-de-generacion-en-generacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proyectoallen.com.ar\/3\/?p=497","title":{"rendered":"Felipe Constantinidis: De Grecia al Alto Valle, de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n."},"content":{"rendered":"

La producci\u00f3n en la familia Constantinidis naci\u00f3 en el a\u00f1o 1949, cuando Felipe lleg\u00f3 de Grecia escapando de la guerra civil. De Buenos Aires arrib\u00f3 a Allen y luego de algunas temporadas se hizo cargo de la empresa de su t\u00edo Nicol\u00e1s. En m\u00e1s de 60 a\u00f1os de trabajo, Felipe forj\u00f3 las bases de las generaciones siguientes, sus nietos, quienes hoy d\u00eda a d\u00eda lo acompa\u00f1an en esa tarea a la que le dedic\u00f3, con gran esfuerzo y absoluta dedicaci\u00f3n, su vida.<\/em><\/p>\n

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Es dif\u00edcil contar en pocas l\u00edneas todo el trabajo de Felipe en estos a\u00f1os. Es dif\u00edcil rescatar solo una an\u00e9cdota pues hay miles de ellas que reflejan su pasi\u00f3n y nuestra admiraci\u00f3n. Sin embargo, sabemos que vale la pena acercar a las nuevas generaciones un poco de su historia.
\nLos sue\u00f1os de Felipe son los sue\u00f1os de muchos que m\u00e1s all\u00e1 de las heladas, el granizo o la comercializaci\u00f3n, se dedicaron a producir empe\u00f1osamente, ense\u00f1ando a su familia esta tarea, a veces poco valorada pero llena de amor y sacrificio. Su experiencia y constancia, las \u00e9pocas de total sacrificio donde todo se hac\u00eda \u201ca mano\u201d, sin ninguna tecnolog\u00eda y con tareas apenas mecanizadas, han dejado dos manos callosas que hoy gracias a Dios todav\u00eda acarician a sus hijos y nietos.<\/p>\n

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Historia de vida de Felipe Constantinidis<\/p><\/div>\n

Jam\u00e1s se quej\u00f3 y aunque hoy se hace \u201cf\u00e1cil\u201d estar en el Mercado Central, recibir la fruta en camiones frigor\u00edficos y descargar al pie del puerto, existieron otras \u00e9pocas, otras en que se transportaba en tren, en vagones de chapa o los que llamaban \u201cfruteros\u201d porque eran \u201calgo\u201d ventilados.<\/p>\n

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\nLlegaban a Casa Amarilla y hab\u00eda que descargar uno por uno los cajones al hombro y estibarlos. hubo una oportunidad en que una huelga de trenes desvi\u00f3 los vagones con fruta a cualquier ramal y dos de la firma se perdieron\u2026 all\u00ed sali\u00f3 el \u201cpap\u00fa\u201d Felipe\u00a0 en su viejo jeep a ver c\u00f3mo pod\u00eda salvar algo y los encontr\u00f3, en un desv\u00edo cerca de Choele Choel. La fruta iba en bolsas para abaratar costos ya que era para el mercado interno, pero despu\u00e9s de estar 4 d\u00edas bajo el sol de enero \u00a1\u00a1lo \u00fanico que encontr\u00f3 fue jugo de peras!! Todo se perdi\u00f3.
\nHoy, con sus casi 80 a\u00f1os sigue con sus madrugones, cuidando sus peras y otros frutos pero primero, siempre, est\u00e1 la pera. Su \u2018cosecha personal\u2019, su esposa, su hijo Alejandro que sigue sus pasos, su hija Beatriz que est\u00e1 comenzando en la producci\u00f3n y tambi\u00e9n sigue su camino, se suman a las \u201ccinco joyas\u201d, como \u00e9l llama a sus nietos Mat\u00edas y Juli\u00e1n (que por la falta de padre se sacan los zapatos de la facu y se calzan las alpargatas para ayudar a su madre),\u00a0 Nicol\u00e1s, Ariadna y Adonis.
\n\u00c9l es nuestro ejemplo, formamos parte de la gran familia productora por todo lo que nos ense\u00f1\u00f3 y por su lucha sin descanso, por \u00e9l nos sentimos orgullosos de esta tierra y de este maravilloso valle en el que vivimos.<\/p>\n

Flia. Constantinidis<\/em><\/p>\n

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Familia Constantinidis<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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