{"id":67,"date":"2011-12-28T22:53:16","date_gmt":"2011-12-28T22:53:16","guid":{"rendered":"http:\/\/192.168.1.102\/?p=67"},"modified":"2014-02-05T21:42:23","modified_gmt":"2014-02-05T21:42:23","slug":"vestirse-y-comer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proyectoallen.com.ar\/3\/?p=67","title":{"rendered":"Vestirse y comer\u2026"},"content":{"rendered":"

Dos necesidades b\u00e1sicas para cualquier ciudad. Por ello, las tiendas y los almacenes de ramos generales fueron algunos de los primeros comercios que se instalaron en la ciudad.<\/em><\/p>\n

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Almacen (Foto Gabald\u00f3n)<\/p><\/div>\n

Hubo en Allen una gran cantidad de almacenes de ramos generales desde los inicios del pueblo. Uno de los m\u00e1s importantes de este per\u00edodo, en Allen y en la zona, fue el de Diez y Fern\u00e1ndez<\/strong>, en Orell y Mitre, hoy supermercado Bomba. Ten\u00eda desde materiales de construcci\u00f3n hasta alimentos y ropa de trabajo, el dep\u00f3sito estaba sobre la calle Mitre (hoy Verna). Tambi\u00e9n Rostoll<\/strong> ten\u00eda un almac\u00e9n en Juan B. Justo y Orell, que\u2026<\/p>\n

\u201cluego lo compraron Abundio y Dositeo Fern\u00e1ndez, que estaban con Diez, lo cerraron y los hijos de Rostoll pusieron otro negocio.\u00a0 Desde\u00a0 1935 los hermanos Emilio y Francisco Mart\u00edn se hicieron cargo del almac\u00e9n \u2018La Catalana\u2019<\/strong> que hab\u00eda sido de Sebasti\u00e1n Josa, este almac\u00e9n tuvo la particularidad de llegar cada d\u00eda a distintos puntos de la zona rural con una camioneta donde llevaban los elementos de mayor venta para que los vecinos de esos lugares no tuvieran que trasladarse hasta el centro\u00a0 Tambi\u00e9n estaba la carnicer\u00eda de F\u00e9lix Hadad; Fernando Gabald\u00f3n ten\u00eda un taller mec\u00e1nico;\u00a0 Alonso , la soder\u00eda Limay<\/strong> que fue de las primeras, estaba en Velasco y Mitre y repart\u00eda lo sifones en un carrito tirado por un caballo. Luego instal\u00f3 una soder\u00eda Concetti que hac\u00eda la soda con una m\u00e1quina que llenaba de a un sif\u00f3n\u2026 toda de hierro, alimentada por gas, se llenaba el sif\u00f3n con agua, se le pon\u00eda el gas y a veces explotaba, \u00a1y eso que eran esos sifones de vidrio grueso! Tambi\u00e9n all\u00ed se vend\u00eda forrajes, pasto, ma\u00edz, bebidas, etc. La m\u00e1quina de Alonso era m\u00e1s moderna, llenaba de a dos sifones por vez. Despu\u00e9s la compr\u00f3 Van Opstal, \u00e9ste\u00a0 luego\u00a0 la vendi\u00f3 a Marcheggiani y a m\u00ed. Le agregamos viner\u00eda y gaseosas, con la distribuci\u00f3n exclusiva de Crush. Luego qued\u00f3 para mi cu\u00f1ado Emilio Coziansky quien finalmente se la vendi\u00f3 a Petisco\u201d (Vega, G. A. 2008).<\/p>\n

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Taller mec\u00e1nico de Gabaldon<\/p><\/div>\n

Tambi\u00e9n fueron numerosas las tiendas de ropa en la ciudad. Ejemplo del camino que puede recorrer este rubro es el comercio de Jos\u00e9 Shaltz<\/strong> quien a penas llegado al pueblo comenz\u00f3 a vender ropa de puerta en puerta:<\/p>\n

\u201cJos\u00e9 Schaltz lleg\u00f3 a Allen en 1947. Primero se hab\u00eda radicado en Neuqu\u00e9n desde donde recorr\u00eda en bicicleta chacras y casas de Neuqu\u00e9n, Cipolletti, F. Oro y Allen. Con su valija llevaba mercader\u00eda de mercer\u00eda y algo de ropa. La gente lo esperaba para proveerse, ofreci\u00e9ndole un mate o algo fresco en verano. Cuando se estableci\u00f3 en Allen alquil\u00f3 una esquina y el tr\u00e1mite de alquiler fue \u2018de palabra\u2019 sin nada firmado. En su local nuevo ten\u00eda que poner \u2018todo estirado para que no se vieran los huecos pues era demasiado grande para la mercader\u00eda que ten\u00eda. Yo lo que recuerdo es su pinta, siempre de traje y corbata, su bondad y honestidad. Es lo mejor que recib\u00ed y me encanta que hoy, todav\u00eda (ya hace 10 a\u00f1os que falleci\u00f3) haya gente que viene a la tienda de Don Jos\u00e9 y lo recuerde con tanto cari\u00f1o\u2019\u201d\u00a0 (Silvia Schaltz para Hola Vecino, 2001).<\/p>\n

Jos\u00e9 Skop fue uno de los fundadores de la Colonia israelita. Casado con Brana Dygola, Skop vino de la Capital Federal y se instal\u00f3 en el pueblo (R\u00edo Negro, 1965).<\/p>\n

\u201cMi abuelo Jos\u00e9 y mi abuela Brana hab\u00edan nacido en el mismo pueblo, Dobzyn,\u00a0 Polonia. Mi abuela s\u00ed era polaca pero mi abuelo era ucraniano pero era por esas cosas que, cuando estaban aburridos los rusos (al igual que los alemanes) lo primero que hac\u00edan era invadir Polonia\u201d (Jos\u00e9 \u201cPunchi\u201d Zenker, 2010)<\/p>\n

Jos\u00e9 con el tiempo qued\u00f3 como encargado de la tienda, ubicada en la calle central (actual Tom\u00e1s Orell).\u00a0 Seg\u00fan el actual due\u00f1o de la tienda, Maucho Zenker, esposo de Luisa Skop, hija de Jos\u00e9, el nombre se debe a que el apellido de los hermanos Schuvaks era muy dif\u00edcil de pronunciar y como ten\u00edan una dentadura con alg\u00fan diente de oro, se decidi\u00f3 este como nombre de fantas\u00eda. En 1952 Jos\u00e9 se asoci\u00f3 a la empresa y compr\u00f3 la casa central, la cual a\u00fan hoy sigue en pie. Adem\u00e1s de ser presidente del Club Uni\u00f3n, Skop particip\u00f3 en toda comisi\u00f3n de fomento y cooperativas hasta su muerte, en 1958.<\/p>\n

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Tienda Diente de Oro<\/p><\/div>\n

\u00abTe describo la foto de derecha a izquierda: Detr\u00e1s de la vieja registradora se encuentra la que fue esposa de Bellegia, era de apellido Mart\u00ednez, en ese momento era cajera. Detr\u00e1s del mostrador, sobre la escalera de madera Fidencio Iraira (fallecido), al fondo Ivanover Ar\u00e9valo, el m\u00e1s bajito y el alto es Pompilio Lamela. A la izquierda est\u00e1 Marta Manzur, mi mam\u00e1 Brana Dygola, mi hermano Isaac, don Jos\u00e9 Skop, mi\u00a0 pap\u00e1 y yo.
\nEn las viejas estanter\u00edas, arriba, al fondo, se observan valijas (en esa \u00e9poca eran de cart\u00f3n, con refuerzos de madera. Le siguen hacia la derecha cajas de zapatos y bajando hay pantalones. M\u00e1s abajo estaban las alpargatas de suela de yute, que yo a los 6 a\u00f1os tenia la responsabilidad de acomodar por orden num\u00e9rico. Sobre el extremo izquierdo hay dos grandes estanter\u00edas llenas de sombreros y gorras. Adelante en una vitrina de vidrio bajita se ven cintas y cosas de mercer\u00eda, tambi\u00e9n relojes. Fidencio est\u00e1 acomodando telas. Creo que esta foto es del a\u00f1o1952 o 53\u00bb (Luisita Skop de Zenker)<\/p>\n

Mas fotos y publicidades de comercios locales en: Archivo (fotogr\u00e1fico y period\u00edstico).<\/strong><\/p>\n

Algo m\u00e1s…<\/strong><\/p>\n

Los almacenes de Ramos Generales fueron comercios de los siglos XIX y XX que funcionaron en pueblos y lugares estrat\u00e9gicos de la campa\u00f1a que se dedicaban a varios rubros.<\/em><\/p>\n

Los colonos establecidos en la zona rural, antes de la fundaci\u00f3n de Allen, deb\u00edan realizar sus comprar en el Fuerte General Roca, lo cual demandaba varias horas. Un lugar al que se llegaba a caballo, sulki u otro veh\u00edculo tirado generalmente por caballos. <\/em><\/p>\n

Los primeros pobladores hac\u00edan sus compras en los almacenes de Ramos Generales de Alonso y P\u00e9rez, en Amaya Hermanos, Jes\u00fas M\u00e9ndez, Francisco Marauri, Joaqu\u00edn P\u00e9rez o Miguel Yunes. Las tiendas m\u00e1s visitadas por las damas que buscaban telas, hilos, botones o puntillas, ten\u00edan nombres tales como \u201cLa Flor del D\u00eda\u201d, \u201cLos Vascos\u201d y \u201cEl Proveedor\u201d.<\/em><\/p>\n

La gu\u00eda comercial Edleman de 1924 menciona ocho bodegas dedicadas a la elaboraci\u00f3n de vinos y certifica la existencia de los almacenes de Ramos Generales de Rafael Amaya, Tom\u00e1s Arag\u00f3n, Salvador Auday, Julio Bercovich, Botas y Fern\u00e1ndez, Fern\u00e1ndez Alonso y Carrero, Sucursal de Jos\u00e9 Gonz\u00e1lez, Sebasti\u00e1n Josa, Joaqu\u00edn P\u00e9rez, Jos\u00e9 Rodr\u00edguez y Diego Rostoll.<\/em><\/p>\n

Estos almacenes inclu\u00edan otros rubros como zapater\u00eda, tienda, roper\u00eda, bazar, materiales de construcci\u00f3n, herramientas, maquinaria, venta de cubiertas, combustibles, plaguicidas y fertilizantes. Muchos tuvieron la representaci\u00f3n de bancos nacionales o regionales, o eran representantes de firmas internacionales.<\/em><\/p>\n

El \u00faltimo almac\u00e9n de Ramos Generales de Allen fue el de Diez y Fern\u00e1ndez (foto), ubicado en la esquina de Mitre y Tom\u00e1s Orell.Rese\u00f1a sobre los almacenes de Ramos Generales (por Mercedes Amieva de Boy\u00e9 para ciudaddeallen.com.ar).<\/em><\/p>\n

Walter Benjamin sobre los alamacenes AQUI<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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